ホットサンド・クッキング

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  1. キャベツソース炒めサンド キャベツソース炒めサンド
    ソース焼きそばにたっぷりのキャベツを入れてホットサンドで食べたら美味しかったので、キャベツだけを炒めてソースを絡ませましたが、予想以上にホットサンドと合いました。美味です。
  2. 温野菜サンド 温野菜サンド
    野菜の茹でたものが残ったので、パンに挟んでみました。ジャガイモやニンジン、パプリカはパンとマヨネーズと黒胡椒に合った味でしたが、サツマイモは甘みが強すぎてミスマッチでした。ブロッコリーや茸を加えても美味しいと思います。
  3. ミートボールサンド ミートボールサンド
    夕食の残り物のミートボールをパンに挟んで焼いてみました。美味しかったです。
    パン、キャベツ、ミートボール、キャベツ、パンの順に重ねたのは、ミートボールのソースがパンにしみこまない様に工夫をしたためです。
  4. ピザ風ハムチーズサンド ピザ風ハムチーズサンド
    ハムとチーズのホットサンドを作ると、チーズが焼いたパンの熱々なのに比べて冷たいので、風味が損なわれている気がしていました。
    そこで、チーズを熱々にするために電子レンジで加熱をしてから、ホットサンドクッカーで焼いてみたところ、チーズがとろけていてとても美味でした。
    電子レンジで加熱という一手間をかけるだけで、ピザの様なとろけたチーズのホットサンドができあがります。
  5. 納豆サンド 納豆サンド
    キワモノと思ったのですが、美味しいという話も聞いたので試しに作って見ました。熱々のご飯にかけた納豆の方が美味しいとは思いますが、納豆サンドは決してまずくはありませんでした。納豆に付属のタレと辛子だけを使ったので、パンに挟んで食べるにはやや味が薄く感じられました。醤油と辛子を多めにすると、美味しいと思います。
  6. ゆで卵フライサンド ゆで卵フライサンド
    夕食の残り物のゆで卵のフライをパンに挟んで焼いてみました。フライの衣にはソースとキャベツの千切りが合います。

当サイトについて

よく昼食に手製のハンバーグを焼き、軽く焼いたトーストに挟み、オリジナルソースをかけて食べていたのですが、ソースがパンの間からこぼれてしまう欠点がありました。手がベトベトです。この欠点さえ無ければ、ハンバーグトーストは大変に美味しく作るのも簡単な料理です。

そこで思いついたのがホットサンドです。
食パンの四囲を焼いて閉じてしまえばソースが漏れることも無くなり、ハンバーグトーストの欠点が無くなります。

そのような訳でホットサンドを作る様になったのですが、ネットで調べてみると、ホットサンドのレパートリーがとても多く紹介されていました。また、ホットサンドのレシピ集が出版されていたりするので人気の高さが分かりました。
しかし、残念ながら、ホットサンド専門のレシピ共有サイトは無いことが分かりました。大手のレシピサイトではホットサンドは脇役の存在で、ホットサンド内でのカテゴリの分類もされないほど希薄な存在です。

そのような訳で、ホットサンド専門のレシピ情報共有サイトを作ることにしました。また、スマートホン、タブレットの多様な画面サイズ、パソコンにネイティブに対応させました。 

ユーザー登録はスパム防止のためと、ユーザーが登録したレシピの管理のために行っています。

スパマー対策のために、レシピのカテゴリの設定はWebMasterのみが行える様に運用しています。
ご希望のカテゴリがありましたら、お手数ですがフッターの「お問い合わせ」からフォームメールでお知らせ下さい。

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